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Venezolanos en Madrid (Vivian Bonomi y Víctor Oliveira)

Conoce el origen de «Bartolomeo Kitchen», restaurante de cocina italo-venezolana que cautiva el paladar de los madrileños. #diásporavenezolana

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Diáspora Venezolana. – Vivian Bonomi y Víctor Oliveira conforman un matrimonio venezolano que emigró de Venezuela hace muchos años y que gracias al empleo de Víctor en la industria petrolera, le permitió vivir en diversos países en los últimos 15 años.

Hace unos años recalaron en Madrid, donde su hijo y su familia vivían desde hace un tiempo y para estar cerca de ellos, decidieron emprender en el negocio de la restauración, que siempre fue la pasión de Vivian.

 Así nació Bartolemeo Kitchen, un restaurante de comida ítalo-venezolana, cuya propuesta está inspirada en recetas familiares, la fusión e influencia de sus raíces, los sabores del mundo y la maravillosa experiencia de lugares visitados y los momentos compartidos entre sus amigos y gente querida.

¿Cómo fueron sus inicios? ¿Cómo ha sido la receptividad del público madrileño? ¿Cómo viven el estar fuera de Venezuela?  ¿Volverían a Venezuela?-

Producción: Patsy Montiel

Instagram: https://www.instagram.com/patsymontielm

Reportero, cámara y edición: Alfonzo Iannucci

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