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Gretel Ortiz es una venezolana nacida en Chile pero criada en la Guaira. Desde pequeña se crió entre fogones y hoy en dia se dedica a la cocina autodidacta en Alemania. Actualmente realiza cursos de comida internacional y hace eventos privados llamados " CENAS CLANDESTINAS" que gozan de un gran éxito por la gran variedad de platos que ofrece en medio de un ambiente super acogedor . Su lema es "Yo no creo EVENTOS creo MOMENTOS"