Anuncios
Mar. Feb 25th, 2020

Cocineros Venezolanos

Venezolanos en Madrid (Vivian Bonomi y Víctor Oliveira)

Conoce el origen de «Bartolomeo Kitchen», restaurante de cocina italo-venezolana que cautiva el paladar de los madrileños. #diásporavenezolana

Anuncios

Miro Popic: «Yo vine a Venezuela porque quise y no me voy porque no me da la gana»

Conversamos con el periodista y gastrónomo Miro Popic, quien hiciera recientemente una breve visita a Madrid. Descubre que piensa de la gastronomía de la diáspora venezolana, cuál es la situación actual de la gastronomía en Venezuela, si alguna vez ha pensado en emigrar y cual es su mensaje para los emigrantes venezolanos.

Héctor Padula: «Los venezolanos que están fuera de Venezuela, no nos olviden, no nos olviden»

Finalizado el conversatorio “La cocina venezolana en tiempos de resistencia: palabra, oficio e identidad” en los espacios de Cesta República en Madrid, tuvimos la oportunidad de conversar con Héctor Padula, médico anestesiólogo devenido en Chef, quién desde los fogones del Restaurante Recoveco en Galipán resiste a la terrible situación del país, convencido de que el bien siempre triunfará sobre el mal.

A %d blogueros les gusta esto: